3-céto-L-gulofuranolactone, Acide L-ascorbique, 2,3-didéhydro-L-thréo-hexono-1, 4-lactone

3-céto-L-gulofuranolactone, Acide L-ascorbique, 2,3-didéhydro-L-thréo-hexono-1, 4-lactone

Vitamine C

Acide ascorbique

Le E300 (Vitamine C) est autorisé en france

Famille: Anti-oxydants

Utilisé en tant que: Antioxydant.

Utilisé dans: Sélection équilibre Purée de Pomme Grand Jury, Purée Mousline Maggi, Boisson aux Fruits Orange à l'eau de source Grand Jury. Liste non exaustive d'exemple d'utilisations. Les marques citées appartiennent à leurs propriétaires respectifs.

Origine du E300 :

Origine inconnue

Musulman: Cet additif est halal Végétarien: Cet additif n'est pas fait à partir d'animaux (ni de leur lait ou oeufs) Juif: Cet additif est casher

Description de l'additif E300 (Vitamine C) : Il s'agit de la Vitamine C Se présente sous forme de solide cristallin inodore, blanc ou légerement jaunâtre.

Formule chimique du E300 (Vitamine C) :
C6H8O6